Bondgenoten van je darmtransit, pruimen zijn veel meer dan een hulp om naar het toilet te gaan. Ze zijn zeer rijk aan vitamines die de huid, het gezichtsvermogen verzorgen en het immuunsysteem stimuleren. Ze zijn ook erg rijk en kunnen niet alleen rauw zijn, maar ook in jam, compote en zelfs in de vorm van sappen en smoothies.

Geel, rood, zwart of groen, pruimen bevatten een goede hoeveelheid provitamine A en vitamine E, twee antioxidanten die het gezichtsvermogen verbeteren, de huid en het haar verzorgen en de afweer versterken.

Als ze met de huid worden ingenomen, zijn pruimen een van de meest populaire natuurlijke laxeermiddelen, niet alleen vanwege hun rijkdom aan vezels, maar ook in stoffen zoals sorbitol, die de darmtransit vergemakkelijken.

Verse, goed gerijpte pruimen zijn heerlijk en pruimenjam is een goede remedie tegen hoest. 1 eetlepel jam wordt opgelost in een kopje heet citroenwater en voor het slapengaan ingenomen.